台東紅藜／台東赤キヌア 入荷しました

旧正月休みも終わり、你好我好にも日常が戻ってきました。

春節の間は爆竹が鳴り響き、道路を歩けばあちこちで焦げ跡が、、。

台湾のお正月を感じました。

農暦新年的休假結束了，你好我好也恢復原來的作息了。

春節期間，放鞭炮作響，走在路上偶爾也會發現地面有些焦黑吧，感覺到台灣的過年了呢！

さて、今日は台東から紅藜が届きました！

紅藜というのは、台湾固有種の赤キヌアのこと。

キヌア自体は栄養価の高いスーパーフードとしても知られていますが、

台湾でも実は昔から先住民達が栽培し、食べられていました。

別名、穀物のルビーとも呼ばれている赤キヌア。

タンパク質が白米の2倍、食物繊維が玄米の3倍、

鉄分が玄米の17倍、カルシウムが白米の50倍、と言われています。

サラダやヨーグルトに入れても良いですが、

一合のお米に大さじ１杯の分量を加えて炊く方法が、簡単でおすすめですよ。

台東的紅藜進貨囉！紅藜是藜麥家族中的台灣原生種，被稱作是穀類的紅寶石。

藜麥本身營養價值高，在台灣其實原來就被拿來當作食物，並栽培。
蛋白質為白米的2倍，食物纖維為玄米的3倍，鐵質為玄米的17倍，鈣質為白米的50倍。
加一些在生菜沙拉或優酪乳裡也不錯，和一般白米一起煮食（約一合米加入一大匙的紅藜）也很推薦。

こちらの赤キヌアは一切の農薬を使わず、遺伝子組み換えも行わず、
台東原住民の伝統的な農法で栽培されています。どうぞ安心してお召し上がり下さい。
少し珍しいおみやげとしても、自分用にもおすすめです。

這邊生產的紅藜，不使用農藥，不作基因改造，以台東原住民傳統的農耕方法進行施作，請安心食用。
當作特別送禮的好物，或對自己好一點買來和家人一起食用吧！

台東紅藜／300g
NT400元
産地　台東太麻里
保存期間　１年