2018年4月17日火曜日

你好我好store3周年記念box販売します!


このたび2018.4.17に你好我好storeは3周年を迎えます。
そこで、3周年の感謝のきもちを込めて
記念BOXを数量限定販売することになりました。
你好我好store在2018.4.17這天,迎接3週年記念日
在此,誠心感謝3年來,每位顧客和朋友的支持,推出3週年記念的限定小禮盒

台湾の木片弁当箱にピーナッツ菓子、五妃美人茶(茶葉)、台湾産ドライみかん、台湾産黒糖しょうがチップを詰めてお渡しします。
小禮盒裝滿著澎湖花生酥,台南五妃美人茶(茶葉),台灣產橘子果乾,台灣產黑糖生姜片,小禮盒是象徵台灣日常的木片便當箱

そのままギフトにも、
もちろんご自身用にも。
楽しんでいただけるセットになっています。   
送禮自用兩相宜,希望您們會喜歡



販売:2018.4月17日〜なくなり次第終了
内容:正義花生酥10個、五妃美人茶(茶葉50g)、
   ドライみかん40g、黒糖しょうがチップ40g
価格:NT$300(380元相当がお得なセット価格になってます)
店頭でのお渡しのみ、インターネット販売や発送は行ってませんのでご了承ください。
また、今日から1000元以上お買い上げの方にはただいま【3】のろうそくをプレゼントしています!こちらも数量なくなり次第終了ですので、どうぞお早めに〜!

販賣期間:2018/4/17~賣完為止
內容物:正義花生酥10個、五妃美人茶(茶葉50g)、橘子果乾40g、黒糖老薑片40g
價格:特價300元(原價380元)
只在店頭販賣,無網路販賣和配送服務,敬請見諒!   
另,4/17開始購買1000元以上,特別贈送生日蠟燭3號1隻(附燭台)
數量有限,送完為止喔!

你好我好store                          
台北市大同區涼州街45號/02-2557-6665    
営業時間10:00〜18:00
nihaowohaostore@gmail.com                                     

2018年4月15日日曜日

蓋付き甕(かめ)


蓋付き甕(かめ)は昔、台湾で漢方薬やスープを煮だすのに使われていました。
本体も蓋も重たい陶器製ですが、厚みを均一にすることで熱をムラなく通すためだそうです。

陶磁燉甕(附蓋)是以前用在燉湯,燉藥時,常常會出現的食器。甕和蓋子都是陶土製品,因為厚度平均,加熱時可讓食物全體平均通熟。

大サイズは大同電気鍋(10人分サイズ)にいれるとピッタリのサイズ、
野菜や鶏肉をいれてスイッチを押せば透明な出汁スープが作れます。
保温性に優れていますのでお料理が冷めにくく、あつあつで食べられますよ。

大的陶磁燉甕,可以剛好放入10人份的大同電鍋,將蔬菜或雞肉放進陶甕中,按下開關,即可煮出清透的湯汁。保温性佳,料理不容易涼掉,慢慢地享受美味食物。

キャニスターとして、中サイズは玄米や雑穀れにしたり、小サイズは砂糖や塩などの調味料や、お漬け物、佃煮等をいれてテーブルに出してもかわいいです。

也可以當作陶磁容器使用,例如,玄米,五穀雜糧等放入中的陶甕,小的陶甕則可裝糖或塩的調料,又或者是當作醬菜,醃漬小菜的碟子,端上餐桌,增添温暖古樸的氣息。

大 330元/直径18.5cm
中 280元/直径15.5cm
小 210元/直径11cm

サイズ、時期によっては入荷数があまり多くないので、気になる方はどうぞお問い合わせください。

尺寸大小依進貨時數量有異,希望購買的朋友可以先來電子郵件洽詢。
nihaowohaostore@gmail.com

2018年3月31日土曜日

ポータブル名刺印刷機





一間印刷行からポータブル名刺印刷機が入荷しました。
活字をはめ込んで、カンナを削るようなイメージで、ローラーをスライドさせると、簡単に名刺が印刷できてしまいます。

油性インクを軽くつけます。

紙をセット。

ローラーつきの金具に力をこめて、スライドさせていきます。


奥まで押し込んだら、ローラーを軽く持ち上げ、引き戻します。

完成!

名刺のレイアウトは縦5種、横5種、計10種類からお好きなものを選べます。

・ポータブル名刺印刷機
ナチュラル(台湾檜) NT4990
ブラック NT3680
(インク、名刺の紙はセットです)

-お願い-
活字は当店で取り扱いがありませんので、ご面倒おかけしますが日星鑄字行にて、お好みのものをお買い求めください。サイズ、書体、アルファベット等膨大な量があります。(明朝体、楷書、ゴシック体等)
こちらは世界で唯一、繁体字を鋳造している活字屋さん。何万字もの海のような活字の量や、今では珍しい活字を作っている機械もみられます。印刷機をお求めでない方も、台湾に来られたらぜひ一度見に行かれることをおすすめします。
日星鑄字行
台北市太原路97巷13號/(02) 2556–4626
水〜日:9:00~12:00、13:30~17:00
月、火:休
https://www.facebook.com/rixingtypefoundry/

2018年3月15日木曜日

黒糖老薑片/黒糖しょうがチップ入荷しました




黒糖しょうがチップが店頭に並びました。
こちらは老成生姜、親生姜、とも呼ばれる辛みの強い生姜を使い
そして、昔ながらの方法で、手作りで作られています。

黑糖老薑片來了~
這個黑糖老薑片所使用的薑,是帶辛辣味的老薑,
並且以古老的製作手法,手工完成。

毎朝2〜3切れ(10gくらい)食べると体の血行がよくなり、
冷えの改善に良いそうです。
そのまま食べるのが苦手な方は紅茶や煮物に入れたり、
お湯で煮だすと、冬場に台湾でよく飲まれる薑母茶 (生姜湯)になります。
夏は煮だしたものを炭酸で割っても美味しそうですよ。

每天早上吃個2~3片(10克左右),促進血液循環,改善手腳冰冷。
也可以加入紅茶或湯品,或者直接熱水煮老薑片即可變成冬天很需要的薑母茶了。
除此之外,在夏天,也可以將煮過的老薑片,加入氣泡水裡,變成好喝的夏日元氣飲品。

この黒糖しょうがチップ、台湾人のおじさんが
毎日大きな鍋を5〜6時間かきまぜて、ひとりで作っています。
あまりに力仕事で手も痛いので、自動でできる大きな機械を買ったそうなのですが
その機械で作ったら固くて美味しくなかったとのこと。
考えた結果、機械を使うのやめて、今までの方法でやることにしたそうです。
手間もかかるし、機械で作るほどたくさんの量ができない。
それでもこだわって昔ながらの方法で作っています。

這個黑糖老薑片是一位台灣的老伯伯,每天以大鍋花上5~6小時的時間,不斷地攪拌熬煮才能完成。因為太過需要力氣,整雙手含手臂也都很痛,於是曾經買了機器製作,但卻因為機器作的,口感很硬,覺得不好吃,便放棄機器,改回原本的手工製作。
雖然需要花費較多的心力和時間,也不能像機器一樣一次多作一點量,仍維持以傳統的製法,繼續慢慢地製作著。

生姜好きのかたも、そうでない方も、ぜひ一度お試し下さいね。
請一定要試試看這個講究口感,直接吃也很好吃的黑糖老薑片喔!


黒糖老薑片
60g
成分:老成生姜、黒糖、砂糖
添加物、防腐剤なし(無其他添加物及防腐劑)
保存期間:120日
NT.100

2018年2月21日水曜日

台東紅藜/台東赤キヌア 入荷しました

旧正月休みも終わり、你好我好にも日常が戻ってきました。
春節の間は爆竹が鳴り響き、道路を歩けばあちこちで焦げ跡が、、。
台湾のお正月を感じました。

農暦新年的休假結束了,你好我好也恢復原來的作息了。
春節期間,放鞭炮作響,走在路上偶爾也會發現地面有些焦黑吧,感覺到台灣的過年了呢!



さて、今日は台東から紅藜が届きました!
紅藜というのは、台湾固有種の赤キヌアのこと。
キヌア自体は栄養価の高いスーパーフードとしても知られていますが、
台湾でも実は昔から先住民達が栽培し、食べられていました。
別名、穀物のルビーとも呼ばれている赤キヌア。
タンパク質が白米の2倍、食物繊維が玄米の3倍、
鉄分が玄米の17倍、カルシウムが白米の50倍、と言われています。
サラダやヨーグルトに入れても良いですが、
一合のお米に大さじ1杯の分量を加えて炊く方法が、簡単でおすすめですよ。

台東的紅藜進貨囉!紅藜是藜麥家族中的台灣原生種被稱作是穀類的紅寶石。
藜麥本身營養價值高,在台灣其實原來就被拿來當作食物,並栽培。
蛋白質為白米的2倍,食物纖維為玄米的3倍,鐵質為玄米的17倍,鈣質為白米的50倍。
加一些在生菜沙拉或優酪乳裡也不錯,和一般白米一起煮食(約一合米加入一大匙的紅藜)也很推薦。

こちらの赤キヌアは一切の農薬を使わず、遺伝子組み換えも行わず、
台東原住民の伝統的な農法で栽培されています。どうぞ安心してお召し上がり下さい。
少し珍しいおみやげとしても、自分用にもおすすめです。

這邊生產的紅藜,不使用農藥,不作基因改造,以台東原住民傳統的農耕方法進行施作,請安心食用。
當作特別送禮的好物,或對自己好一點買來和家人一起食用吧!

台東紅藜/300g
NT400元
産地 台東太麻里
保存期間 1年


2018年2月8日木曜日

台東・花蓮の地震について


先日6日、台湾東部で大きな地震がありました。

台北市も少し揺れましたが、
私たちは無事に過ごしています。
日本からも、たくさんの暖かいメッセージを頂きました。
みなさま本当にありがとうございます。

花蓮地方ではビルが倒れる等の被害があり、
今も救助活動が続いているようです。
この寒さの中、被災された方、救助されている方が頑張っていると思うと心が痛みます。
私の友達も、車の中で夜を明かしていると言っていました。
どうかこれ以上被害が大きくなりませんように。

現地のみなさまが少しでも早く日常生活に戻れることを、心よりお祈りいたします。

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そして、これから台湾を訪れる予定の方へ。
台東・花蓮の一部地域以外は地震の影響なく、街は通常通りです。台北や台中、高雄、その他地域へ、どうぞ安心してお越し下さい。

義援金を送りたい、という方へ。
以前台湾では義援金用途が不透明で問題だったことがあり、信頼できる所かどうか見極めて送ることが大切です。

そこで、お願いです。
観光に訪れてお金を使う、という支援のかたちもあることを、ここでお伝えしたいです。
災害支援というと、真っ先に募金が浮かびますが
直接訪れてコミニュケーションを取るとお互い顔がみえますし、何より地元のひとたちも喜びます。言葉ができなくても、身振り手振りで会話できます。
本当に自然が綺麗で、ゆったりとして、台北とは違う文化や魅力があります。
みなさんの大切なお金、観光に使えば自分の思い出にもなりますし、来てもらった方も嬉しい。お互いにとって良いと思いませんか?

台湾に来られる計画中のかた、そうでない方も、
落ち着いたころにぜひ、台東や花蓮に遊びにおいでください。
どうぞよろしくお願いいたします。

(義援金や物資ももちろん大切ですし、人それぞれに合った支援の仕方があると思います。提案のひとつとしてお受け止めください。)



追記
花蓮の田舎に、仕事で行っているスタッフから写真が届きました。
こちらはいつも通りのゆったりした日常を送っています。とのこと。
ニュースでは被害の大きいところを重点に報道していますが、それは全体でなく街の一部です。
花蓮のほとんどは問題なく、交通も通っているので、あまり怖がらずに遊びに来てくださいね、と現地の方も言っているそうですよ〜













2018年2月4日日曜日

台北年貨大街2018

台北年貨大街が今年も始まりました!
台湾では毎年春節(旧正月)前の約2週間、
数カ所で年貨大街という、年末大セールのようなものをお祭り騒ぎで行います。
主に乾物屋がドライフルーツ、からすみ、ピーナッツ、グミやお菓子を売っていたり、
お正月用品も、夜市のように食べ物の屋台もあり。
他の夜市ではあまり見かけないものも多いですよ〜。
土日は台湾中から人が押し寄せて身動きが取れないほど混雑します。

每年迎春過年前“台北年貨大街”正在進行中~
舊暦年前大約2週,各地都在準備年末大拍賣的樣子,熱熱鬧鬧的,好似祭典般。
迪化街的台北年貨大街是很具傳統歴史的南北貨街,主要賣果乾,烏魚子,落花生,糖果,餅干等等。店前擺著攤子,春節時會用到的物品,也都會拿出來拍賣。
也很多很多是其他比較沒有的東西,所以人潮湧進,有時都到了不能動彈的地步。
色々な食べ物屋台。
多樣的美食攤位。

お正月に食べる伝統的なソーセージ。(甘い)
傳統臘腸(甜甜的?!)。
日本で言うひねり揚げ屋さん。のり、プレーン、等、何種類か味があります。
カァリィカァリィー!と店員さんが言ってきます。
日本語でカリカリだよと言いたいようです。
炸物零食攤子~ 海苔,原味等,品味多種喔。
いんげん、オクラ、にんじん、苺、等のドライ。
他にも種類はたくさん。
干した野菜やフルーツは栄養価も高く、おやつにもいいですね。
写真にはないですが、ドライりんごが個人的に美味しかったです!
四季豆,秋葵,紅蘿蔔,紅苺等等乾物。
蔬菜,水果的乾物,營養美味。雖照片上沒出現,個人覺得蘋果乾很好吃喔!

各屋台には大学生くらいの若い方(おそらくバイト)が何人かいて、
威勢よく試食をすすめてくれます。賑やか!

各攤位會有些大學生左右年齡的工作人員,推薦試吃呢!



花生とは落花生のこと。
黒ピーナッツは黒金剛、黒美人、黒公主、などがあります。
去年青木由香が台湾のまどで紹介していた黒公主、今年もありました!
黑花生有黑金剛,黑美人,黑公主等種類。青木由香去年介紹的黑公主今年也有喔!
量り売りの山盛りお菓子!



台湾のお年玉はこの紅包袋という袋に入れて渡します。
こちらは自分たちの名字が入っているタイプですが、
他にも龍や金魚の絵や、キラキラのキティバージョン等たくさん種類があります。
コンサートチケットやお金をこの袋に入れて渡すと、日本の友達はビックリ喜びますよ。

姓氏紅包袋~
寫著百家姓的紅包袋,這個時期都會大量出現呢。

旧正月前の雰囲気をぜひ一緒に楽しみましょう〜!
一起歡慶過舊暦新年吧!

  《台北年貨大街》
  • 2/1-2/14/  11:00-24:00
  • 迪化街(歸綏街〜南京西路段)
  • 最寄りMRT北門or大橋頭

你好我好 store

営業時間:10:00〜18:00(週三/水曜定休)
住  所:台北市大同區涼州街45號( access
電  話:(+886)2-2557-6665